| Куриное Бедро [Юрма] | 500 г |
| Булгур Приготовленный [Мистраль] | 900 г |
| Лук репчатый | 430 г |
| Морковь | 300 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 31.7% | 300 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 34.3% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.285 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2725 мг | 20 мг | 1.4% | 1.3% | 7339 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.63 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.6% | 3697 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9328 г |
| Кремний, Si | 4.825 мг | 30 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4592 г |
| Натрий, Na | 4.01 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32419 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 2.5% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6498 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2519 г |
| Медь, Cu | 30.28 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.9% | 3303 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26810 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура и курицы составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».