Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый 70 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.7% 874 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13% 651 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 18.9% 448 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 14.3% 590 г
Витамин В4, холин 168.84 мг 500 мг 33.8% 28.6% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 14.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.709 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8494 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 9.9% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 5.9% 1433 г
Витамин D, кальциферол 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 12.5% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Витамин Н, биотин 13.587 мкг 50 мкг 27.2% 23% 368 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5785 мг 20 мг 12.9% 10.9% 776 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.49 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1466 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2430 г
Кремний, Si 1.883 мг 30 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1.7% 4896 г
Натрий, Na 268.43 мг 1300 мг 20.6% 17.4% 484 г
Сера, S 122.96 мг 1000 мг 12.3% 10.4% 813 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 14.9% 569 г
Хлор, Cl 390.49 мг 2300 мг 17% 14.4% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 8.7% 972 г
Йод, I 14.08 мкг 150 мкг 9.4% 8% 1065 г
Кобальт, Co 8.677 мкг 10 мкг 86.8% 73.5% 115 г
Литий, Li 9.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3096 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 7.8% 1092 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 8.1% 1041 г
Никель, Ni 4.081 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 20.776 мкг 55 мкг 37.8% 32% 265 г
Фтор, F 43.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9242 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.2% 1174 г
Цинк, Zn 0.8121 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1478 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.557 г min 16.8 г 21.2% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».