| Кета | 731 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 19.6% | 332 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.5% | 1863 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 17.3% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 19.7% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.215 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.946 мкг | 3 мкг | 164.9% | 107.6% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.662 мкг | 10 мкг | 196.6% | 128.3% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2533 мг | 20 мг | 51.3% | 33.5% | 195 г |
| Ниацин | 6.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.1 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.6% | 619 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4144 г |
| Магний, Mg | 36.19 мг | 400 мг | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Натрий, Na | 72.38 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Сера, S | 229.19 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 19.7% | 332 г |
| Хлор, Cl | 199.03 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.7% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2486 г |
| Йод, I | 60.31 мкг | 150 мкг | 40.2% | 26.2% | 249 г |
| Кобальт, Co | 24.125 мкг | 10 мкг | 241.3% | 157.5% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3317 г |
| Медь, Cu | 132.69 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.7% | 754 г |
| Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.5% | 1451 г |
| Никель, Ni | 7.238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.029 мкг | 55 мкг | 80.1% | 52.3% | 125 г |
| Фтор, F | 518.7 мкг | 4000 мкг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Хром, Cr | 66.34 мкг | 50 мкг | 132.7% | 86.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8444 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1421 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.689 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 2.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.279 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.448 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.627 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».