Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка классическая

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Сахар песок 29 г
Кукурузный крахмал 20 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.9% 452 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1091 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.2% 657 г
Витамин В4, холин 86.09 мг 500 мг 17.2% 9.3% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.302 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 18.4% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 9.735 мкг 50 мкг 19.5% 10.5% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3459 мг 20 мг 16.7% 9% 598 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.51 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Кальций, Ca 128.31 мг 1000 мг 12.8% 6.9% 779 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Натрий, Na 65.06 мг 1300 мг 5% 2.7% 1998 г
Сера, S 178.07 мг 1000 мг 17.8% 9.6% 562 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 13% 417 г
Хлор, Cl 120.5 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.7% 2013 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1609 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 19.6% 275 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Молибден, Mo 6.877 мкг 70 мкг 9.8% 5.3% 1018 г
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 24.929 мкг 55 мкг 45.3% 24.5% 221 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11471 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка классическая составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».