| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 2.5% | 5028 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 19.06 мг | 500 мг | 3.8% | 4.7% | 2623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 7.6% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2883 мг | 20 мг | 6.4% | 8% | 1552 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.74 мг | 2500 мг | 15.8% | 19.7% | 632 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3341 г |
| Кремний, Si | 32.143 мг | 30 мг | 107.1% | 133.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2286 г |
| Натрий, Na | 16.21 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8020 г |
| Сера, S | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3471 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 8.2% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 4% | 3109 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 39.3% | 318 г |
| Литий, Li | 49.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1807 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.6% | 995 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 6038 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17.2% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.3085 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3890 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со сметаной составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».