Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со сметаной

Творог Обезжиренный Рассыпчатый 0,3% [Пестравка] 450 г
Сметана 15% [Село Зеленое] 60 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 С0
Крупа Манная [Царь] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11.2% 406 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.6% 1244 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.5% 830 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 5% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.527 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26195 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 4% 1135 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7855 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2546 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.09 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8041 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 1% 4419 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1909 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3440 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 9.9% 458 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 18.11 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5522 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5348 г
Селен, Se 6.698 мкг 55 мкг 12.2% 5.6% 821 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 0.9% 4955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со сметаной составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов