| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.7% | 514 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 8.4% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 20.1% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 16.6% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.878 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.991 мкг | 50 мкг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4141 мг | 20 мг | 27.1% | 21.8% | 369 г |
| Ниацин | 6.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.43 мг | 2500 мг | 14% | 11.3% | 715 г |
| Кальций, Ca | 90.14 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1109 г |
| Кремний, Si | 1.687 мг | 30 мг | 5.6% | 4.5% | 1778 г |
| Магний, Mg | 58.05 мг | 400 мг | 14.5% | 11.7% | 689 г |
| Натрий, Na | 911.67 мг | 1300 мг | 70.1% | 56.4% | 143 г |
| Сера, S | 148.59 мг | 1000 мг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 15.4% | 523 г |
| Хлор, Cl | 1413.04 мг | 2300 мг | 61.4% | 49.4% | 163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1334 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 8.988 мкг | 10 мкг | 89.9% | 72.3% | 111 г |
| Литий, Li | 5.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3469 мг | 2 мг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Медь, Cu | 200.98 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 16.2% | 498 г |
| Молибден, Mo | 9.803 мкг | 70 мкг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Никель, Ni | 2.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.361 мкг | 55 мкг | 27.9% | 22.4% | 358 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5450 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 24% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.1242 мг | 12 мг | 9.4% | 7.6% | 1067 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.962 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе под грибной шубой составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».