Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.02.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.02.13

Огурец, парниковый 156 г
Чеснок луковица 4 г
Укроп 6 г
Петрушка 2 г
Помидоры (томаты), парниковые 157 г
Перец красный сладкий 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.02.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.6% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.4% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 69.1% 823 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 74.9% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 17.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 12% 4865 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 6.3% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 28.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 44% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.003 мкг 400 мкг 2.5% 14.3% 3999 г
Витамин C, аскорбиновая 56.85 мг 90 мг 63.2% 361.1% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 13.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.845 мкг 50 мкг 1.7% 9.7% 5917 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 86.9% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.6318 мг 20 мг 3.2% 18.3% 3166 г
Макроэлементы
Калий, K 216.57 мг 2500 мг 8.7% 49.7% 1154 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 10.3% 5571 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 24.6% 2300 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 5.7% 9878 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 2.9% 20704 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 22.9% 2516 г
Хлор, Cl 36.57 мг 2300 мг 1.6% 9.1% 6289 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 17.7% 3237 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 9.7% 5725 г
Кобальт, Co 3.431 мкг 10 мкг 34.3% 196% 291 г
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 52.6% 1082 г
Медь, Cu 106.06 мкг 1000 мкг 10.6% 60.6% 943 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 26.3% 2175 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 4.6% 12881 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 24891 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 62.3% 916 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 13.1% 4392 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.02.13 составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».