| Скумбрия атлантическая | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Яблоко | 53 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Укроп, сушеный | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.6 мкг | 900 мкг | 39.5% | 26.8% | 253 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 26% | 261 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.587 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.723 мкг | 3 мкг | 90.8% | 61.6% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 26.1% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.105 мг | 15 мг | 20.7% | 14% | 483 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.684 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4833 мг | 20 мг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Ниацин | 2.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.48 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2972 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7653 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Натрий, Na | 206.42 мг | 1300 мг | 15.9% | 10.8% | 630 г |
| Сера, S | 69.78 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Хлор, Cl | 203.69 мг | 2300 мг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Йод, I | 12.85 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 6.004 мкг | 10 мкг | 60% | 40.7% | 167 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2230 г |
| Медь, Cu | 116.75 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
| Молибден, Mo | 2.693 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2599 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.941 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 318.82 мкг | 4000 мкг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 18% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с соленой скумбрией 30.03.23 составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».