| Базилик, сушеный | 5 г |
| Майоран, сушеный | 5 г |
| Шафран | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Сельдерей корень сушеный | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
Https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/pripravy-i-spetsii/khmeli-suneli/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.3% | 555 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.1% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 35.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 24.6 г | 20 г | 123% | 56.4% | 81 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.5% | 9550 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.4 мкг | 900 мкг | 22.6% | 10.4% | 442 г |
| альфа Каротин | 21.438 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 15.7% | 292 г |
| бета Криптоксантин | 16.563 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 61.406 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 877.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.713 мг | 1.8 мг | 39.6% | 18.2% | 252 г |
| Витамин В4, холин | 32.97 мг | 500 мг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.219 мкг | 400 мкг | 31.8% | 14.6% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.95 мг | 90 мг | 62.2% | 28.5% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.623 мг | 15 мг | 24.2% | 11.1% | 414 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.359 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин К, филлохинон | 587.7 мкг | 120 мкг | 489.8% | 224.7% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8803 мг | 20 мг | 19.4% | 8.9% | 515 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1813.47 мг | 2500 мг | 72.5% | 33.3% | 138 г |
| Кальций, Ca | 1073.28 мг | 1000 мг | 107.3% | 49.2% | 93 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Магний, Mg | 343.5 мг | 400 мг | 85.9% | 39.4% | 116 г |
| Натрий, Na | 215.06 мг | 1300 мг | 16.5% | 7.6% | 604 г |
| Сера, S | 281.85 мг | 1000 мг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Фосфор, P | 282.7 мг | 800 мг | 35.3% | 16.2% | 283 г |
| Хлор, Cl | 7.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 34.203 мг | 18 мг | 190% | 87.2% | 53 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.3012 мг | 2 мг | 265.1% | 121.6% | 38 г |
| Медь, Cu | 816.47 мкг | 1000 мкг | 81.6% | 37.4% | 122 г |
| Молибден, Mo | 0.281 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 24911 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.081 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143885 г | |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 3.4406 мг | 12 мг | 28.7% | 13.2% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 33.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.595 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хмели-сунели составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».