| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Хлеб Белый Формовой [Уфимский Хлеб] | 145 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Приправа для фарша [Сырье и приправы] | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 17.2% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 51.82 мг | 500 мг | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.479 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 3.271 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8049 мг | 20 мг | 14% | 10.6% | 713 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.2 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4933 г |
| Кремний, Si | 1.076 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2788 г |
| Магний, Mg | 29.74 мг | 400 мг | 7.4% | 5.6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 37.33 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3482 г |
| Сера, S | 135.46 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.2% | 738 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 10% | 757 г |
| Хлор, Cl | 49.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1582 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 6.114 мкг | 10 мкг | 61.1% | 46.3% | 164 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Медь, Cu | 70.28 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.3% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 6.487 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Никель, Ni | 3.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.444 мкг | 55 мкг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5649 г |
| Хром, Cr | 10.04 мкг | 50 мкг | 20.1% | 15.2% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.0996 мг | 12 мг | 9.2% | 7% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и куриного филе составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».