| Говядина 1 кат. (Тушение) | 572 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 196 г |
| Морковь (Тушение) | 202 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.2% | 551 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.6 мкг | 900 мкг | 55.4% | 31.1% | 181 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 33.4% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.547 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.789 мкг | 3 мкг | 59.6% | 33.4% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1747 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1663 мг | 20 мг | 30.8% | 17.3% | 324 г |
| Ниацин | 3.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.45 мг | 2500 мг | 15% | 8.4% | 668 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Кремний, Si | 6.835 мг | 30 мг | 22.8% | 12.8% | 439 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1303 г |
| Натрий, Na | 51.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2541 г |
| Сера, S | 178.61 мг | 1000 мг | 17.9% | 10% | 560 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 11.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 79.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.377 мг | 18 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 8.272 мкг | 10 мкг | 82.7% | 46.4% | 121 г |
| Литий, Li | 1.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Медь, Cu | 200.62 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11.3% | 498 г |
| Молибден, Mo | 14.745 мкг | 70 мкг | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Никель, Ni | 7.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6439 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.5% | 749 г |
| Цинк, Zn | 2.6446 мг | 12 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.462 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.193 г | min 16.8 г | 30.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами тушеная составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».