Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яица [Красное и Белое] 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Рисовая мука, белая 150 г
Фундук 10 г
Грецкий орех 10 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.7% 539 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.7% 767 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6% 595 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 18.369 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 7.2% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.4% 10274 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1424 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7837 мг 20 мг 13.9% 5% 718 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.29 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2800 г
Кальций, Ca 104.99 мг 1000 мг 10.5% 3.8% 952 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2116 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1597 г
Натрий, Na 69.16 мг 1300 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Сера, S 118.78 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 842 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 6.8% 531 г
Хлор, Cl 53.36 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4601 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4% 902 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.474 мг 2 мг 23.7% 8.5% 422 г
Медь, Cu 86.78 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1152 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 1.8% 1991 г
Никель, Ni 4.492 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.237 мкг 55 мкг 33.2% 12% 302 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13149 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2328 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».