| Яйцо куриное (Запекание) | 66 г |
| Морковь (Запекание) | 380 г |
| Сметана 20% [Сметанин] | 325 г |
| Соус краснодарский | 460 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Булгур на бульоне; 31.03.23 | 450 г |
| Фарш из кролика и индейки | 495 г |
| Фарш из телятины | 357 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.1% | 894 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.7 мкг | 900 мкг | 32.3% | 23.4% | 310 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 24.7% | 293 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.037 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6326 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.28 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.2% | 5776 г |
| Кальций, Ca | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11442 г |
| Кремний, Si | 3.532 мг | 30 мг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Натрий, Na | 7.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18207 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 1.7% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7287 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Медь, Cu | 20.44 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 4892 г |
| Молибден, Mo | 3.156 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.3% | 2218 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7266 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22039 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1556 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с булгуром; 01.04.23 составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».