| Креветка дальневосточная (мясо) | 200 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
Очистить свежие креветки (не варенные), порезать дольками чеснок, выдавить сок одного лимона Надрезать креветки вдоль, залить соком лимона, добавить чеснок и кайенский перец... мариновать 20-30 минут... Подавать с зеленью и соевым соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21.9% | 510 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3203 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 47.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.076 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 22.7% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 8.6% | 1301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.041 мг | 15 мг | 13.6% | 15.2% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2267 мг | 20 мг | 21.1% | 23.5% | 473 г |
| Ниацин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.4% | 976 г |
| Магний, Mg | 51.2 мг | 400 мг | 12.8% | 14.3% | 781 г |
| Натрий, Na | 118.4 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.1% | 1098 г |
| Сера, S | 160.31 мг | 1000 мг | 16% | 17.8% | 624 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 25.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 3.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 66860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 11.9% | 937 г |
| Йод, I | 85 мкг | 150 мкг | 56.7% | 63.2% | 176 г |
| Кобальт, Co | 10.191 мкг | 10 мкг | 101.9% | 113.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Медь, Cu | 666.59 мкг | 1000 мкг | 66.7% | 74.4% | 150 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.2% | 917 г |
| Никель, Ni | 8.397 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.693 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Фтор, F | 76.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5240 г |
| Хром, Cr | 41.98 мкг | 50 мкг | 84% | 93.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.7388 мг | 12 мг | 14.5% | 16.2% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Креветки по тайски составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».