| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Вода | 200 г |
| Филе Голени Индейки [Пава Пава] | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 28.1% | 345 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 45.16 мг | 500 мг | 9% | 8.8% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 16% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 21.7% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4870 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2295 мг | 20 мг | 21.1% | 20.5% | 473 г |
| Ниацин | 5.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Магний, Mg | 47.5 мг | 400 мг | 11.9% | 11.6% | 842 г |
| Натрий, Na | 33.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3918 г |
| Сера, S | 123.95 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 850 г |
| Хлор, Cl | 42.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 48.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17699 г |
| Медь, Cu | 44.12 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.3% | 2267 г |
| Молибден, Mo | 6.37 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.9% | 1099 г |
| Селен, Se | 12.54 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.2% | 439 г |
| Фтор, F | 91.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4372 г |
| Хром, Cr | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 26.8% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1678 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».