| Творог 5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Мука [Макфа] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.9% | 466 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 58.71 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.973 мкг | 400 мкг | 7% | 3.6% | 1430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.957 мкг | 3 мкг | 31.9% | 16.3% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 7.535 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0706 мг | 20 мг | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.9 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2691 г |
| Кальций, Ca | 118.19 мг | 1000 мг | 11.8% | 6% | 846 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2350 г |
| Натрий, Na | 43.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2973 г |
| Сера, S | 163.24 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Хлор, Cl | 96.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2970 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 12.9% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 50.49 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.6% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.974 мкг | 55 мкг | 43.6% | 22.2% | 229 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14189 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3776 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная масса составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».