Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки курин 30.23 год. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки курин 30.23 год

Куриные сердечки 495 г
Лук репчатый 86 г
Вода 534 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки курин 30.23 год".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.6% 691 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 2% 4380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 20.5% 422 г
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 22.2% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.034 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7946 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 11.9% 729 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8183 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4477 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4467 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.28 мг 2500 мг 5.5% 4.8% 1834 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7102 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 2.6% 3387 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26915 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 1.7% 5107 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.6% 3390 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4036 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 30.8% 282 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2317 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1464 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 7.2% 1209 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 83.64 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4782 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~

Энергетическая ценность Сердечки курин 30.23 год составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».