| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5% | 792 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 8.6% | 465 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8032 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 6.6% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 6% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 5.5% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.25 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.875 мг | 15 мг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.438 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2051 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2424 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 9.1% | 436 г |
| Магний, Mg | 71.25 мг | 400 мг | 17.8% | 7.1% | 561 г |
| Натрий, Na | 500 мг | 1300 мг | 38.5% | 15.3% | 260 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 12.1% | 330 г |
| Хлор, Cl | 850 мг | 2300 мг | 37% | 14.7% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.625 мг | 18 мг | 31.3% | 12.5% | 320 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 9.9% | 400 г |
| Марганец, Mn | 1.225 мг | 2 мг | 61.3% | 24.4% | 163 г |
| Медь, Cu | 228.75 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 9.1% | 437 г |
| Молибден, Mo | 12.875 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.3% | 544 г |
| Селен, Se | 6.875 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.3375 мг | 12 мг | 11.1% | 4.4% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики домашние составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».