Мой здоровый рацион

Рецепт Меренга ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренга ПП

Яичный белок куриный (Запекание) 4 Штука
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренга ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.6% 594 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.67 мг 1.8 мг 37.2% 28% 269 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 6.2% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.618 мг 15 мг 24.1% 18.1% 415 г
Витамин Н, биотин 6.972 мкг 50 мкг 13.9% 10.5% 717 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4529 мг 20 мг 17.3% 13% 579 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.06 мг 2500 мг 10.1% 7.6% 988 г
Кальций, Ca 49.56 мг 1000 мг 5% 3.8% 2018 г
Кремний, Si 7.353 мг 30 мг 24.5% 18.4% 408 г
Магний, Mg 42.88 мг 400 мг 10.7% 8.1% 933 г
Натрий, Na 179.35 мг 1300 мг 13.8% 10.4% 725 г
Сера, S 195.12 мг 1000 мг 19.5% 14.7% 513 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 9% 842 г
Хлор, Cl 167.62 мг 2300 мг 7.3% 5.5% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2372 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2534 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 20.7% 364 г
Литий, Li 3.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.289 мг 2 мг 14.5% 10.9% 692 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1438 г
Молибден, Mo 8.132 мкг 70 мкг 11.6% 8.7% 861 г
Никель, Ni 17.647 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 18.062 мкг 55 мкг 32.8% 24.7% 305 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 6.5% 1166 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2268 г
Цирконий, Zr 5.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.751 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.397 г min 16.8 г 32.1% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.882 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Меренга ПП составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 9 гр (12 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».