Мой здоровый рацион

Рецепт ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА

Грецкий орех 234 г
Яйцо куриное 67 г
Корица, молотая 7 г
Сахарозаменитель 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.8 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.7% 547 г
Жиры 44.8 г 56 г 80% 16.2% 125 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.8% 2576 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.5% 370 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.2% 8810 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 1.3% 1554 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
бета Криптоксантин 2.696 мкг ~
Ликопин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 3.9% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 1.9% 1040 г
Витамин В4, холин 77.81 мг 500 мг 15.6% 3.2% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 3.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 6% 339 г
Витамин В9, фолаты 55.31 мкг 400 мкг 13.8% 2.8% 723 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 0.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 0.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 2.7% 756 г
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.856 мкг 50 мкг 11.7% 2.4% 854 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.1007 мг 20 мг 20.5% 4.1% 488 г
Ниацин 0.876 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.1 мг 2500 мг 14.7% 3% 679 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 1.9% 1063 г
Кремний, Si 41.91 мг 30 мг 139.7% 28.2% 72 г
Магний, Mg 87.47 мг 400 мг 21.9% 4.4% 457 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4075 г
Сера, S 105.88 мг 1000 мг 10.6% 2.1% 944 г
Фосфор, P 271.6 мг 800 мг 34% 6.9% 295 г
Хлор, Cl 48.66 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 2.3% 869 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 0.8% 2431 г
Кобальт, Co 7.099 мкг 10 мкг 71% 14.3% 141 г
Литий, Li 1.956 мкг ~
Марганец, Mn 1.6979 мг 2 мг 84.9% 17.2% 118 г
Медь, Cu 391.8 мкг 1000 мкг 39.2% 7.9% 255 г
Молибден, Mo 3.945 мкг 70 мкг 5.6% 1.1% 1774 г
Никель, Ni 132.716 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 9.627 мкг 55 мкг 17.5% 3.5% 571 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 489.48 мкг 4000 мкг 12.2% 2.5% 817 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4098 г
Цинк, Zn 2.0554 мг 12 мг 17.1% 3.5% 584 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.761 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5 г от 0.9 до 3.7 г 135.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 23.6 г от 4.7 до 16.8 г 140.5% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.267 г min 16.8 г 67.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.776 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.473 г от 11.2 до 20.6 г 138.2% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 23.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.972 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА составляет 494,8 кКал.

  • Порция = 34 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».