Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма эл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма эл

Лаваш Тонкий Лош [ООО Лори] 100 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 10 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] 6 г
Дугушка [Стародворские Колбасы] 30 г
Говядина Варено-Копченая [Пермский Мясокомбинат] 35 г
Огурец парниковый 35 г
Перец сладкий красный 35 г
Сыр Калачеевский [Вкуснотеево] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма эл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2929 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2074 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.712 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Витамин C, аскорбиновая 33.19 мг 90 мг 36.9% 23.5% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.1652 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12107 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.37 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5391 г
Кальций, Ca 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30960 г
Кремний, Si 9.686 мг 30 мг 32.3% 20.6% 310 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14760 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 112069 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47170 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.4% 13559 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1934 г
Литий, Li 11.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1% 6472 г
Медь, Cu 18.21 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5491 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9032 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.0827 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма эл составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».