| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 27.9% | 422 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.9% | 1324 г |
| бета Каротин | 6 мг | 5 мг | 120% | 141.2% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 19.6% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 500 мг | 500 мг | 100% | 117.6% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5 мг | 5 мг | 100% | 117.6% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 76.5% | 154 г |
| Витамин В9, фолаты | 400 мкг | 400 мкг | 100% | 117.6% | 100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 94.1% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90 мг | 90 мг | 100% | 117.6% | 100 г |
| Витамин D, кальциферол | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 176.5% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.6 мг | 15 мг | 97.3% | 114.5% | 103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 111 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.1% | 901 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Натрий, Na | 308 мг | 1300 мг | 23.7% | 27.9% | 422 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 22.1% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Медь, Cu | 0.01 мкг | 1000 мкг | 10000000 г | ||
| Селен, Se | 11.9 мкг | 55 мкг | 21.6% | 25.4% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный 0% составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».