| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.9 мкг | 900 мкг | 57.1% | 47% | 175 г |
| бета Каротин | 3.026 мг | 5 мг | 60.5% | 49.8% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.147 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8037 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3490 г |
| Кремний, Si | 21.076 мг | 30 мг | 70.3% | 57.8% | 142 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1954 г |
| Натрий, Na | 303.64 мг | 1300 мг | 23.4% | 19.2% | 428 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 496.06 мг | 2300 мг | 21.6% | 17.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2214 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 24% | 342 г |
| Литий, Li | 23.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Медь, Cu | 101.67 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.4% | 984 г |
| Молибден, Mo | 9.858 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.6% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16110 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.3905 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3073 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».