| Гречка | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Майонез | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.7% | 1167 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 3.7% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 21.7% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.523 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.6% | 3194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 6.2% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 5.9% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 5.788 мкг | 50 мкг | 11.6% | 17.1% | 864 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3299 мг | 20 мг | 11.6% | 17.1% | 858 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.9% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9025 г |
| Кремний, Si | 5.065 мг | 30 мг | 16.9% | 25% | 592 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 6.4% | 2339 г |
| Натрий, Na | 50.82 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.8% | 2558 г |
| Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 11.5% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 100.76 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.5% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2880 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.8% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 5.794 мкг | 10 мкг | 57.9% | 85.5% | 173 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 10.9% | 1356 г |
| Медь, Cu | 207.5 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 30.7% | 482 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.1% | 2070 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.706 мкг | 55 мкг | 17.6% | 26% | 567 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7713 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».