| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 326 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3297 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.009 мг | 1.5 мг | 67.3% | 44.5% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 72.94 мг | 500 мг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.9% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.701 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 18.8% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 7.9% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5598 мг | 20 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Ниацин | 2.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.22 мг | 2500 мг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4643 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2849 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1708 г |
| Натрий, Na | 43.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Сера, S | 203.99 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.5% | 490 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 15.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 57.46 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 8.411 мкг | 10 мкг | 84.1% | 55.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2286 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Молибден, Mo | 9.656 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Никель, Ni | 8.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.746 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.5% | 1468 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6947 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.935 мг | 12 мг | 16.1% | 10.6% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 29.03.23 составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».