Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 253 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.7% 555 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.9% 1780 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 57.06 мг 500 мг 11.4% 10% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 13.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 18.6% 469 г
Витамин В9, фолаты 7.933 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 11.9% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11390 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 31.6% 277 г
Витамин РР, НЭ 4.6763 мг 20 мг 23.4% 20.5% 428 г
Ниацин 5.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.29 мг 2500 мг 13% 11.4% 769 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3% 2974 г
Кремний, Si 43.049 мг 30 мг 143.5% 125.4% 70 г
Магний, Mg 59.55 мг 400 мг 14.9% 13% 672 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 2.6% 3381 г
Сера, S 138.32 мг 1000 мг 13.8% 12.1% 723 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 13.1% 668 г
Хлор, Cl 62.77 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.5 мкг ~
Бор, B 130.2 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1510 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6438 г
Кобальт, Co 6.484 мкг 10 мкг 64.8% 56.6% 154 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 11.5% 756 г
Медь, Cu 118.14 мкг 1000 мкг 11.8% 10.3% 846 г
Молибден, Mo 11.702 мкг 70 мкг 16.7% 14.6% 598 г
Никель, Ni 8.974 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.649 мкг 55 мкг 19.4% 17% 516 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5179 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 27.4% 320 г
Цинк, Zn 1.0958 мг 12 мг 9.1% 8% 1095 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.797 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».