Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка баунти

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Мед пчелиный 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.3% 524 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.1% 1599 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1141 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В4, холин 77.45 мг 500 мг 15.5% 7.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.936 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 14.4% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.474 мкг 50 мкг 16.9% 8.3% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8964 мг 20 мг 14.5% 7.1% 691 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.13 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Кальций, Ca 116.31 мг 1000 мг 11.6% 5.7% 860 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1941 г
Натрий, Na 85.55 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1520 г
Сера, S 153.79 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 650 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 10.8% 451 г
Хлор, Cl 109.85 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 15.2% 320 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 4.2% 1173 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Олово, Sn 9.39 мкг ~
Селен, Se 22.534 мкг 55 мкг 41% 20% 244 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12415 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.5544 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 1.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка баунти составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».