Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ОВОЩНОЙ С кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ОВОЩНОЙ С кабачком

Огурец Длинноплодный [Выборжец] 50 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ОВОЩНОЙ С кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 16.9% 622 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4% 2643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3125 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6400 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.34 мг 2500 мг 4.3% 4.5% 2351 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14728 г
Кремний, Si 13.393 мг 30 мг 44.6% 46.8% 224 г
Магний, Mg 4.02 мг 400 мг 1% 1% 9950 г
Натрий, Na 1.07 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 121495 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.7% 14545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 5.1% 2037 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2.6% 3929 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4869 г
Молибден, Mo 1.161 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 6029 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.1116 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.973 г min 16.8 г 35.6% 37.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ОВОЩНОЙ С кабачком составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (106.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».