| Кальмар (Варка) | 584 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D] | 15 г |
| Горчица [Махеевъ] | 5 г |
| Горчица по-Дижонски [Махеевъ] | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.8% | 644 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.7% | 1164 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.208 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.7% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 81.5 мг | 500 мг | 16.3% | 16.6% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.941 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.6% | 2230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 25% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 10.9% | 936 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.2% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 8.7% | 1166 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.895 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.9% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.5% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7183 мг | 20 мг | 18.6% | 18.9% | 538 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.5% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1957 г |
| Кремний, Si | 7.44 мг | 30 мг | 24.8% | 25.2% | 403 г |
| Магний, Mg | 40.24 мг | 400 мг | 10.1% | 10.3% | 994 г |
| Натрий, Na | 124.95 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.8% | 1040 г |
| Сера, S | 114.41 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.6% | 874 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 18.5% | 551 г |
| Хлор, Cl | 144.95 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 6.1% | 1656 г |
| Йод, I | 88.46 мкг | 150 мкг | 59% | 60% | 170 г |
| Кобальт, Co | 37.733 мкг | 10 мкг | 377.3% | 383.4% | 27 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Медь, Cu | 681.2 мкг | 1000 мкг | 68.1% | 69.2% | 147 г |
| Молибден, Mo | 6.291 мкг | 70 мкг | 9% | 9.1% | 1113 г |
| Никель, Ni | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.665 мкг | 55 мкг | 46.7% | 47.5% | 214 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30372 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.0735 мг | 12 мг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, кальмаром и яйцом и составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».