| Капуста белокочанная | 342 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Морковь | 60 г |
| Укроп | 6 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.5% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 79.5% | 353 г |
| бета Каротин | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 87.1% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 19.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.683 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.4% | 2724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.4 мг | 90 мг | 81.6% | 229.2% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 13.5% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 100.3% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8286 мг | 20 мг | 4.1% | 11.5% | 2414 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 28.7% | 984 г |
| Кальций, Ca | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 9% | 3151 г |
| Кремний, Si | 33.721 мг | 30 мг | 112.4% | 315.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 9.3% | 3049 г |
| Натрий, Na | 12.67 мг | 1300 мг | 1% | 2.8% | 10260 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4191 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 11.2% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.1% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 9.3% | 3066 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 100.8% | 279 г |
| Литий, Li | 20.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 24.2% | 1164 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 24.4% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 9.247 мкг | 70 мкг | 13.2% | 37.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 11.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25205 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 28.4% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3584 мг | 12 мг | 3% | 8.4% | 3348 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.03 составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».