| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1070 г |
| Соевый соус | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.1% | 369 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 72.68 мг | 500 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 17% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 21.3% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.503 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5361 мг | 20 мг | 32.7% | 23% | 306 г |
| Ниацин | 8.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8757 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4983 г |
| Магний, Mg | 76.32 мг | 400 мг | 19.1% | 13.5% | 524 г |
| Натрий, Na | 425.11 мг | 1300 мг | 32.7% | 23% | 306 г |
| Сера, S | 191.82 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Хлор, Cl | 61.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 7.416 мкг | 10 мкг | 74.2% | 52.3% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 6.1% | 1162 г |
| Медь, Cu | 83.14 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 10.844 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.389 мкг | 55 мкг | 26.2% | 18.5% | 382 г |
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.3 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 28% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.22 мг | 12 мг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».