| Перловая крупа мисстраль | 690 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Морковь (Жарка) | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 320 г |
| Свинина | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 10.3% | 830 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 11.2% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.458 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 87336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1097 мг | 20 мг | 0.5% | 0.4% | 18232 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.71 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.2% | 7001 г |
| Кальций, Ca | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Кремний, Si | 1.771 мг | 30 мг | 5.9% | 5.1% | 1694 г |
| Магний, Mg | 3.42 мг | 400 мг | 0.9% | 0.8% | 11696 г |
| Натрий, Na | 4.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29885 г |
| Сера, S | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 18149 г |
| Фосфор, P | 8.5 мг | 800 мг | 1.1% | 0.9% | 9412 г |
| Хлор, Cl | 8.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.5% | 1312 г |
| Литий, Li | 1.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8230 г |
| Медь, Cu | 22.13 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4519 г |
| Молибден, Mo | 1.362 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5140 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9583 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.0923 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 13001 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка смясом без перца составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».