Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куринный

Лук репчатый 77 г
Морковь 70 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Булгур 30 г
Томатная паста. Консервы 38 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.8% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 53.2% 482 г
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 57% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 6.6% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 13% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 19.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.893 мкг 400 мкг 1% 2.6% 10275 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 10% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14451 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2065 мг 20 мг 6% 15.3% 1658 г
Ниацин 1.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.34 мг 2500 мг 4.4% 11.3% 2266 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 2.6% 10081 г
Кремний, Si 2.62 мг 30 мг 8.7% 22.3% 1145 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 11.5% 2212 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 2% 12037 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 9.5% 2684 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 11% 2326 г
Хлор, Cl 28.9 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4337 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8021 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 74.4% 343 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3868 г
Медь, Cu 46.53 мкг 1000 мкг 4.7% 12% 2149 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 19.9% 1285 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 3.1 мкг 55 мкг 5.6% 14.3% 1774 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 84.95 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4709 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 17.9% 1425 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куринный составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».