| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Брокколи (Запекание) | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 80 г |
| Сыр Гауда | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.6% | 1231 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 555.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 84.45 мг | 500 мг | 16.9% | 16% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 15.7% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.159 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.5% | 2088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.81 мг | 90 мг | 32% | 30.2% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.5% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.6% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 33.2% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3907 мг | 20 мг | 7% | 6.6% | 1438 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.22 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.6% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2007 г |
| Кремний, Si | 33.927 мг | 30 мг | 113.1% | 106.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2186 г |
| Натрий, Na | 50.32 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2583 г |
| Сера, S | 59.72 мг | 1000 мг | 6% | 5.7% | 1674 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 43.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 7.2% | 1323 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 22.3% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Медь, Cu | 55.67 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Никель, Ni | 5.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.5% | 699 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27341 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5447 мг | 12 мг | 4.5% | 4.2% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста 2023-03-29 составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».