Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 88 г
Чеснок 17 г
Картофель 387 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде 160 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.1% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 5.1% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 15.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8318 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 14.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 14% 1077 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17442 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9804 мг 20 мг 9.9% 14.9% 1010 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 1.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.03 мг 2500 мг 11% 16.5% 912 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5504 г
Кремний, Si 18.853 мг 30 мг 62.8% 94.3% 159 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2584 г
Натрий, Na 16.99 мг 1300 мг 1.3% 2% 7652 г
Сера, S 60.4 мг 1000 мг 6% 9% 1656 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 12.6% 1190 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.2 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 54.88 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2723 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6696 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 36% 416 г
Литий, Li 28.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2043 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 13.1% 1156 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 10.5% 1436 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Рубидий, Rb 224.8 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 12.8% 1173 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 108.82 мкг 4000 мкг 2.7% 4.1% 3676 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 13.5% 1114 г
Цинк, Zn 0.7935 мг 12 мг 6.6% 9.9% 1512 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок