| Огурец парниковый | 74 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 29.3% | 1121 г |
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 31.9% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 8.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 5.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.613 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.6% | 7126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 63.8% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 8.2% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 3.3% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 171.7% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4256 мг | 20 мг | 2.1% | 6.9% | 4699 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 30.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.6% | 4323 г |
| Кремний, Si | 27.794 мг | 30 мг | 92.6% | 304.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 7.9% | 4162 г |
| Натрий, Na | 11.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11556 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9662 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 13.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 43.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.3% | 5256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 10.2% | 3209 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 117.8% | 279 г |
| Литий, Li | 13.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 18.8% | 1768 г |
| Медь, Cu | 75.99 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 22.4% | 1461 г |
| Никель, Ni | 6.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21008 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 22% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 6.3% | 5367 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор зелень составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».