| Свекла | 112 г |
| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Яблоко | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.4 мкг | 900 мкг | 50.3% | 99% | 199 г |
| бета Каротин | 2.726 мг | 5 мг | 54.5% | 107.3% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.744 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.3% | 3723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 49.8% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 11.2% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 40% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6819 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2933 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.5% | 958 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3237 г |
| Кремний, Si | 33.79 мг | 30 мг | 112.6% | 221.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 9.6% | 2061 г |
| Натрий, Na | 24.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.7% | 5396 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7138 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 7.9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 13.4% | 1480 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.9% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 37.4% | 528 г |
| Литий, Li | 11.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 21.3% | 927 г |
| Медь, Cu | 94.72 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.7% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 10.675 мкг | 70 мкг | 15.3% | 30.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 12.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19212 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 26% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3819 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь свек капуста ябл составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».