| Капуста белокочанная | 540 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 22 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кунжут | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.8% | 1086 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 10.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6.7% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.2% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.67 мг | 90 мг | 53% | 39.4% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 5.442 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.1% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 40.8% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1271 мг | 20 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.53 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.3% | 797 г |
| Кальций, Ca | 106.74 мг | 1000 мг | 10.7% | 8% | 937 г |
| Кремний, Si | 45.364 мг | 30 мг | 151.2% | 112.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 445.51 мг | 1300 мг | 34.3% | 25.5% | 292 г |
| Сера, S | 85.63 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1168 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Хлор, Cl | 511.44 мг | 2300 мг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1187 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 5.307 мкг | 10 мкг | 53.1% | 39.5% | 188 г |
| Литий, Li | 1.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Медь, Cu | 126.11 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Молибден, Mo | 11.85 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.6% | 591 г |
| Никель, Ni | 15.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.812 мкг | 55 мкг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14809 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.9288 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».