| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.1 мкг | 900 мкг | 58.6% | 63.1% | 171 г |
| бета Каротин | 3.163 мг | 5 мг | 63.3% | 68.1% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.895 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 7.6% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.352 мг | 15 мг | 22.3% | 24% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5025 г |
| Кремний, Si | 22.514 мг | 30 мг | 75% | 80.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2639 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12253 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7698 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 4.6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3197 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 32% | 336 г |
| Литий, Li | 8.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1299 г |
| Медь, Cu | 79.85 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.6% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 7.847 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.1% | 892 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17762 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5.4% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3228 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 100.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».