| Огурец парниковый | 236 г |
| Помидор (томат), парниковый | 354 г |
| Редис | 171 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Горчичное масло | 11 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.4% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 10.4% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 11.5% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.124 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.04 мг | 90 мг | 17.8% | 47.6% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 11.5% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 18.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3938 мг | 20 мг | 2% | 5.3% | 5079 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.54 мг | 2500 мг | 8.8% | 23.5% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5385 г |
| Кремний, Si | 25.204 мг | 30 мг | 84% | 224.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 5.1% | 5181 г |
| Натрий, Na | 10.44 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12452 г |
| Сера, S | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7087 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 12.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 41.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.8% | 5562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 9.1% | 2922 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.801 мкг | 10 мкг | 38% | 101.6% | 263 г |
| Литий, Li | 16.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 17.4% | 1534 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 25.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.131 мкг | 70 мкг | 8.8% | 23.5% | 1142 г |
| Никель, Ni | 8.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13350 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22962 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 26.2% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.2557 мг | 12 мг | 2.1% | 5.6% | 4693 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 17.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.03 составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».