| Капуста белокочанная (Жарка) | 1800 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 24.6% | 800 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.8 мкг | 900 мкг | 45.2% | 88.8% | 221 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 88.2% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 11.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.99 мг | 500 мг | 9.6% | 18.9% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 9.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.112 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 18939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 24.8% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6.7% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.256 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.8% | 1536 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 98% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1774 мг | 20 мг | 5.9% | 11.6% | 1699 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.41 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.2% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 18.069 мг | 30 мг | 60.2% | 118.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 9.8% | 1995 г |
| Натрий, Na | 223.83 мг | 1300 мг | 17.2% | 33.8% | 581 г |
| Сера, S | 59.16 мг | 1000 мг | 5.9% | 11.6% | 1690 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 15.3% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 348.06 мг | 2300 мг | 15.1% | 29.7% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 11.6% | 1708 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.5% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 89% | 221 г |
| Литий, Li | 1.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 12.6% | 1572 г |
| Медь, Cu | 98.52 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 21.8% | 899 г |
| Никель, Ni | 4.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.94 мкг | 55 мкг | 9% | 17.7% | 1113 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17613 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 9.8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6282 мг | 12 мг | 5.2% | 10.2% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью и яйцом составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».