| Сыворотка творожная | 265 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.2% | 520 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.864 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.44 мг | 15 мг | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7673 мг | 20 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 3.2% | 1312 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 183.52 мг | 1300 мг | 14.1% | 6% | 708 г |
| Сера, S | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 4.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 292.61 мг | 2300 мг | 12.7% | 5.4% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 12.157 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.11 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31797 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрож. в тестомеске на сыворотке составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».