Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики

Подсолнечное масло 12 г
Тесто дрож. в тестомеске на сыворотке 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.4 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2% 1152 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 10.9% 211 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 4.4% 520 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.2% 10475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2769 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 1.6% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.864 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2521 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.218 мг 15 мг 81.5% 18.8% 123 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7672 мг 20 мг 8.8% 2% 1132 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.99 мг 2500 мг 4.8% 1.1% 2101 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2890 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 1.7% 1312 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3260 г
Натрий, Na 183.52 мг 1300 мг 14.1% 3.2% 708 г
Сера, S 43.8 мг 1000 мг 4.4% 1% 2283 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 2.3% 1006 г
Хлор, Cl 292.61 мг 2300 мг 12.7% 2.9% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3856 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 2.3% 984 г
Марганец, Mn 0.3276 мг 2 мг 16.4% 3.8% 611 г
Медь, Cu 59.82 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1672 г
Молибден, Mo 12.157 мкг 70 мкг 17.4% 4% 576 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 4.11 мкг 55 мкг 7.5% 1.7% 1338 г
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31797 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 51.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
18:0 Стеариновая 1.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.148 г min 16.8 г 36.6% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 6.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.767 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23%
18:2 Линолевая (ud) 15.425 г ~

Энергетическая ценность Пончики составляет 434,4 кКал.

  • Порция = 18 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».