| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Спаржа (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.4% | 769 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 6.7% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.1% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 11.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 23.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 11.4% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 43% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.752 мкг | 400 мкг | 6.7% | 11.5% | 1495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 37.2% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 14.3% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 7.002 мкг | 50 мкг | 14% | 24.1% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 34.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0896 мг | 20 мг | 15.4% | 26.5% | 647 г |
| Ниацин | 2.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.16 мг | 2500 мг | 14.3% | 24.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4852 г |
| Кремний, Si | 43.724 мг | 30 мг | 145.7% | 250.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 8.8% | 1971 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21922 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3893 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 18.8% | 920 г |
| Хлор, Cl | 70.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.3% | 3265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 9% | 1913 г |
| Йод, I | 13.07 мкг | 150 мкг | 8.7% | 15% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 6.799 мкг | 10 мкг | 68% | 117% | 147 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 13.9% | 1229 г |
| Медь, Cu | 295.59 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 50.9% | 338 г |
| Молибден, Mo | 3.912 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.6% | 1789 г |
| Никель, Ni | 2.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.124 мкг | 55 мкг | 22% | 37.9% | 454 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8673 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 19.6% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.4255 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёные спаржа, грибы и цветная капуста составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».