Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с фасоли

Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью 235 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7% 661 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.9% 519 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.5% 1825 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 16.1% 286 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.399 мг 1.5 мг 26.6% 12.3% 376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 4.7% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 120.921 мкг 400 мкг 30.2% 13.9% 331 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.5% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин Н, биотин 1.459 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3427 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 2.3% 2056 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.68 мг 2500 мг 13.8% 6.4% 723 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Магний, Mg 61.92 мг 400 мг 15.5% 7.1% 646 г
Натрий, Na 202.96 мг 1300 мг 15.6% 7.2% 641 г
Сера, S 142.39 мг 1000 мг 14.2% 6.5% 702 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 9.1% 505 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 5.5% 840 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 12.1% 382 г
Марганец, Mn 0.3652 мг 2 мг 18.3% 8.4% 548 г
Медь, Cu 199.47 мкг 1000 мкг 19.9% 9.2% 501 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1697 г
Никель, Ni 3.904 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 0.962 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5717 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 4% 1166 г
Цинк, Zn 1.585 мг 12 мг 13.2% 6.1% 757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Паштет с фасоли составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».