| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 224 г |
| Соевое масло | 10 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 20% | 287 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.5% | 889 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| альфа Каротин | 6.954 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 1.477 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 24.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 17.2% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 20.5% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.106 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 7.1% | 803 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 115.1 мкг | 120 мкг | 95.9% | 54.9% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.743 мг | 20 мг | 38.7% | 22.1% | 258 г |
| Ниацин | 10.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.52 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Кальций, Ca | 146.68 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Магний, Mg | 124.01 мг | 400 мг | 31% | 17.7% | 323 г |
| Натрий, Na | 57.47 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Сера, S | 253.42 мг | 1000 мг | 25.3% | 14.5% | 395 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Хлор, Cl | 67.22 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.774 мг | 18 мг | 43.2% | 24.7% | 232 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 8.994 мкг | 10 мкг | 89.9% | 51.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.9252 мг | 2 мг | 46.3% | 26.5% | 216 г |
| Медь, Cu | 232.77 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 13.3% | 430 г |
| Молибден, Mo | 9.603 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Селен, Se | 19.659 мкг | 55 мкг | 35.7% | 20.4% | 280 г |
| Фтор, F | 113.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3525 г |
| Хром, Cr | 21.83 мкг | 50 мкг | 43.7% | 25% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.8645 мг | 12 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.401 г | ~ | |||
| Лизин | 3.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.999 г | ~ | |||
| Треонин | 1.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.427 г | ~ | |||
| Пролин | 1.334 г | ~ | |||
| Серин | 1.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.551 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.2% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.114 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на сковороде составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».