| Савоярди с Какао [Forno Bonomi] | 70 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 150 г |
| Сахар, пудра | 50 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 11.6% | 256 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 23.73 мг | 500 мг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.307 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5373 мг | 20 мг | 2.7% | 0.8% | 3722 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Кальций, Ca | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3770 г |
| Натрий, Na | 183.2 мг | 1300 мг | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Сера, S | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2739 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 2.3% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2546 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 60.67 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.8% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5251 г |
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.431 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.8% | 3843 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88300 г | |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 0.9% | 3297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.328 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.415 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.159 г | min 16.8 г | 36.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.96 мг | ~ | |||
| Теобромин | 32.6 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».