Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Желатин, сухой порошок, неподслащенный 30 г
Сок апельсиновый 800 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.2% 2503 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 23077 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В9, фолаты 0.552 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 61.2% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2% 15306 г
Витамин РР, НЭ 0.1488 мг 20 мг 0.7% 2% 13441 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.15 мг 2500 мг 3.5% 9.8% 2836 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8292 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 4.5% 6359 г
Натрий, Na 8.96 мг 1300 мг 0.7% 2% 14509 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6154 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 2.5% 11268 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 2.5% 10714 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.3% 74074 г
Медь, Cu 40.07 мкг 1000 мкг 4% 11.2% 2496 г
Молибден, Mo 0.785 мкг 70 мкг 1.1% 3.1% 8917 г
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 3.7% 7565 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 3.4% 8150 г
Цинк, Zn 0.0026 мг 12 мг 461538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 35,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (58 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».