| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.6% | 434 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| бета Криптоксантин | 1.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.583 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 6.8% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 3.4% | 1769 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 12.6% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3209 мг | 20 мг | 1.6% | 0.9% | 6232 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.79 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.9% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 337.1 мг | 1000 мг | 33.7% | 19.9% | 297 г |
| Кремний, Si | 2.875 мг | 30 мг | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3265 г |
| Натрий, Na | 265.4 мг | 1300 мг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Сера, S | 108.15 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.4% | 925 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3689 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 17% | 348 г |
| Литий, Li | 13.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1679 г |
| Медь, Cu | 79.17 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 3.354 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2087 г |
| Никель, Ni | 6.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.204 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.2796 мг | 12 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.064 г | min 16.8 г | 36.1% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Капрезе салат Ирина составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».